膠原肽復合壓片糖果有用嗎?
發布日期:2021-05-28
摘要:膠原蛋白肽是膠原蛋白的水解產物,是蛋白質的活性片段及功能片段,分子量非常小,是膠原的最小單元。 有人就會好奇,膠原究竟是什么呢?其實,膠原是機體內的一種特殊的蛋白質,是維
膠原蛋白肽是膠原蛋白的水解產物,是蛋白質的活性片段及功能片段,分子量非常小,是膠原的小單元。
有人就會好奇,膠原究竟是什么呢?其實,膠原是機體內的一種特殊的蛋白質,是維持機體生命活動的重要成分,但膠原蛋白的分子量比較大,且溶性較高,所以膠原不便于被機體所吸收利用。
但膠原在某些特定情況下是會酶解的,比如在酸、堿、熱、酶等作用下,膠原會轉化為膠原蛋白肽。
膠原是大分子,不易被皮膚吸收。膠原是不溶性的,但膠原在酸、堿、熱、酶等特殊刺激下,會進行水解作用,產生膠原蛋白肽。
機體利用營養,需要先將其酶解成小分子物質才能吸收利用。而膠原蛋白被酶解成小分子肽,是機體無時無刻不在進行的化學活動。充足的膠原蛋白肽能為機體補充原料,促進體內膠原蛋白的合成。
但隨著年齡的增長,膠原蛋白肽的流失會加劇,為了促進機體的修復,很多人會適量補充膠原蛋白肽來提高機體的修復功能。而直接食用食物來補充膠原蛋白肽不易被機體所吸收利用,所以現在市場上出現了許多膠原蛋白肽的營養補充劑。
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